Нут - один из самых модных кулинарных продуктов XXI века, прекрасный источник высококачественного белка и основных незаменимых кислот. Благодаря своей уникальной пищевой ценности он привлекает все больше внимание вегетарианцев, диетологов и сторонников здорового образа жизни.